খেজুরের গুড় (khejur gur) হল একটি বিশেষ ধরনের প্রাকৃতিক মিষ্টি যা বন্য খেজুর গাছের রসকে বাষ্পীভূত করে তৈরি করা হয়। পশ্চিমবঙ্গ এবং সমগ্র বাংলাদেশে নভেম্বর এবং ফেব্রুয়ারি মাসের মধ্যে কাটা হয়, এটি তরল, দানাদার এবং কঠিন আকারে পাওয়া যায়, যা যথাক্রমে ঝোলা গুড়, খেজুর গুড় এবং পাটালি নামে পরিচিত।

বর্তমানে ভেজালের ভিরে খাঁটি খেজুরের গুড় পাওয়া খুবই কঠিন বা সন্দেহ সৃষ্টি করে। আর তাই আলাউল(Alaul.com) আপনাদের জন্য খেজুর রসের আঁতুড় ঘর থেকে আপনাদের জন্য গুড় সংগ্রহ করছে।